El auténtico sabor tradicional lo conseguimos utilizando productos de origen 100% mexicano de la huerta del Compadre, donde el guerrerense José Casado los cultiva personalmente.

Siembra tomate verde, flor de calabaza, calabacitas, huitlacoche, cilantro, cebollitas de cambray, epazote; y chiles poblanos, jalapeños, serranos, campana y manzano, todo con semillas traídas de México consiguiendo una materia prima natural, ecológica, de gran calidad y con verdadero sabor mexicano.